- 10 June 2016
Kikkererwtenpannenkoeken met een salade van rammenas, biet en koolrabi
Ook zo dol op pannenkoeken
- Hedwig Zeinstra
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Ook zo dol op pannenkoeken
Cheesecake
Zelf mayonaise maken is stiekem heel erg makkelijk
Brandnetels zijn een van de planten die je als beginnend wildplukker gewoon kunt herkennen en plukken
De klassieke waldorfsalade is een combinatie van groene appel, bleekselderij, walnoten, mayonaise en rozijnen
Als vegetariër wil je natuurlijk ook genieten van een goede borrel op z’n tijd, maar dan zonder de gefrituurde bitterballen en vlammetjes
Zelf tzatziki maken is stiekem heel erg makkelijk
Snel, makkelijk én gezond, een combinatie waar we van houden
Het ontbijt is een van mijn favoriete maaltijden van de dag – al moet ik eerlijk toegeven dat ik maar moeilijk kan kiezen want iedere maaltijd vind ik lekker