- 28 July 2014
Open lente-lasagna met asperges, doperwten en dille
Deze open lente-lasagne vond ik onlangs in een tijdschrift en ik was op slag verliefd
- Isabel Boerdam
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Deze open lente-lasagne vond ik onlangs in een tijdschrift en ik was op slag verliefd
Andijvie
Gevulde groenten: altijd een feest voor het oog en toch super snel te maken
De Groene Meisjes noemen dit een rauwe ‘cheesecake’
Deze salade is de perfecte noedelsalade
Dit is mijn meest favoriete voorgerecht van 2014
Deze salade heeft voor mij de ultieme frisse uitstraling van de lente
Deze groene koolpakketjes zijn de veganistische, gezondere variant van Italiaanse gerechten zoals lasagne en canneloni
Een heerlijke zomerse smoothie met het zoete van de aardbei, het zure van de rabarber en een prachtige kleur