Recepten
- 05 March 2019
Persiana: Gegrilde aubergines met saffraanyoghurt & ingelegde chilipepers
Aubergines zijn erg populair in het Midden Oosten
- Lieske van der Waals
-
-
Vegan
- 01 March 2019
Vleesvervanger getest: AH verse plantaardige burgers
Het vleesvervangerschap in de supermarkt blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee
- Lieske van der Waals
-
Recepten
- 28 February 2019
Persiana: Salade van parelgort, gegrilde bimi & za'atar
Ken jij za'atar al
- Lieske van der Waals
-
Kookboeken
- 28 February 2019
Kookboek: Persiana
Wanneer ik denk aan het Midden-Oosten, denk ik aan 1001 nachten, gouden details en zwierige kleding met de meest prachtige details
- Lieske van der Waals
-
Recepten
- 27 February 2019
Spruitjes-peer ovenschotel met vegan gehakt
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al
- Lieske van der Waals
-
Recepten
- 26 February 2019
Indiase keuken: zelf shrikhand met mangosmaak maken
Dat de Indiase keuken heel lekker en exotisch smaakt, weten wij maar al te goed
- Lieske van der Waals
-
Hotspots
- 23 February 2019
Café Restaurant Publiek: geopend voor heel Rotterdam
Sinds 19 januari is Rotterdam een fijne plek rijker om te ontbijten met een kopje koffie en een croissantje, te lunchen met shakshuka of te dineren met een warm bord gevuld met pastinaak en burrata
- Lieske van der Waals
-
Vegan
- 22 February 2019
Chocoladetaart met kriekenbiergelei en jeneverbesschuim
Tijdens de Horecava trok Joris Schildknecht met een collega in het restaurant van Dutch Cuisine alles uit de kast en werd er een driegangen vegan chefs menu gemaakt
- Lieske van der Waals
-
Vleesvervangers
- 22 February 2019
Vleesvervanger getest: Naturli plantaardig gehakt
Het vleesvervangerschap in de supermarkt blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee
- Lieske van der Waals
