door Karlijn Swaen | 19 sep 2022 | Adv, De Hippe Vegetariër, In mijn keuken, Keukenspullen |
Het lijkt een tegenstelling: je hebt weinig tijd, maar dan is slowcooking juist de oplossing… Hoe zit dat? Nu de zomervakantie voorbij is, pakken we ons drukke leventje weer op. Gezond eten staat daarbij hoog op de wensenlijst, want we hebben ons tijdens de vakantie een beetje laten gaan. Maar gezond koken kost tijd, wat nu? Bij slowcooking denk je niet direct aan snel, maar juist tijdrovend, toch? Niet dus: slowcooking is dé oplossing doordat je met minimale effort toch gezond kunt koken. Je hebt bijna geen omkijken naar je maaltijd, want de slow cooker doet al het werk. Ideaal!
Lees meer
door Suzanne Harlaar | 7 sep 2022 | Adv, Basis, Recepten, Vegetarisch, Wereldkeuken, Wraps |
Met dit recept maak je heerlijke kleurrijke tortillabowls! De gegrilde maïs en frisse koriander-limoensaus maken dit gerecht perfect voor de zomer. Neem de bowls mee naar een gezellige picknick of eet het gerecht ’s avonds in de tuin of op je balkon. Dat wordt genieten!
Lees meer
door Karlijn Swaen | 6 sep 2022 | Adv, De Hippe Vegetariër, Duurzaamheid, In mijn keuken, Producten, Rubriek |
Duurzaamheid, je kunt er niet meer omheen tegenwoordig! Vandaag is het Duurzame Dinsdag: een bijzondere dag waarop duurzame ideeën en initiatieven een podium krijgen in Den Haag. Wij vinden het zelf erg belangrijk om duurzaam door het leven te gaan en hebben hieronder onze favoriete duurzame producten op een rijtje gezet. Lees snel verder!
Lees meer
door Leonie Koker | 5 sep 2022 | Adv, Recepten, Salade, Vegan, wortels |
Deze smaakvolle salade met vegan reepjes, mango, komkommer, wortel en granaatappelpitjes mag bij jouw zomerse picknick niet ontbreken. De frisse ingrediënten maken dit recept een ideaal zomergerecht. Extra lekker met een zelfgemaakte marinade en dressing!
Lees meer
door Suzanne Harlaar | 3 sep 2022 | Adv, aubergine, Barbecue, De Hippe Vegetariër, Recepten, Vegetarisch |
De gemiddelde Italiaan zal het er misschien niet mee eens zijn, maar wist je dat je met sommige groente ook ‘pizza’ kunt maken? Van aubergines kun je bijvoorbeeld heerlijke groentepizza’s maken! Dit recept is heerlijk van de BBQ, dus perfect om de zomervakantie mee af te sluiten. Heb jij al trek? 😉
Lees meer
door Leonie Koker | 31 aug 2022 | Adv, Groenteschotel, Recepten, Vegetarisch, wortels |
Warme zomeravonden vragen om een gezellig diner met vrienden of familie. Maar wat zet je tijdens zo’n avond op tafel? In dit verrassende spitskoolgerecht zijn de frisse en kruidige tinten van de azijn een versterkende en balancerende smaakmaker van de spitskool. Ook hoeft er door het gebruik van de kruidenazijn minder zout toegevoegd te worden aan het gerecht. Geniet van het eten en het gezelschap met dit recept!
Lees meer
door Robin Walrecht | 27 aug 2022 | Adv, Ontbijt, Recepten, Snel klaar |
We leven in gekke tijden, waarin we extra goed op onze gezondheid moeten letten. Maar hoe doe je dat eigenlijk? Dit kan door je lichaam goed te verzorgen en je immuunsysteem te geven wat het nodig heeft, en dat is vitamine C! Daarom delen we vandaag dit recept van romige overnight oats met de groene kiwi’s van Zespri waarmee jij jouw weerstand een boost geeft.
Lees meer
door Jitske IJlstra | 24 aug 2022 | Adv, De Hippe Vegetariër, Recepten, Salade |
De dag die ooit zo ver weg leek is dan toch echt hier. De vakantieperiode is voorbij, back to work! Wij hebben ontzettend genoten van veel relaxen en heerlijk eten en drinken deze vakantie. Maar nu de vakantie voorbij is, zijn wij weer vaker in de sportschool te vinden en doen wij meer ons best om gezond te eten. Daarom delen wij vandaag dit recept voor een heerlijke zomerse salade met Zespri Green kiwi’s in de hoofdrol! Dit houdt ons fit en energiek om zo het nieuwe schooljaar of werkseizoen te beginnen. Lees snel verder!
Lees meer
door Jitske IJlstra | 3 aug 2022 | Adv, De Hippe Vegetariër, Recepten, spinazie |
Ben jij op zoek naar een lekker bijgerecht voor jouw Aziatische gerecht? Stop dan maar met zoeken! Dit recept voor Aziatische knoflookspinazie is een recept uit het kookboek ‘De dankbare keuken’ van Stephanie Verstift. Vandaag mogen wij dit recept met jullie delen, zodat jullie ook kunnen genieten van deze magische smaakexplosie! Lees snel verder.
Lees meer
door Mees Groot | 2 aug 2022 | Adv, De Hippe Vegetariër, In mijn keuken, Kookboeken |
De dankbare keuken is ontstaan vanuit de liefde voor koken van Stephanie Verstift. Al snel vergeet zij haar tijd wanneer ze in de keuken op het Zweedse platteland gerechten kan bereiden met verse ingrediënten van boeren uit de omgeving. Laat je inspireren door meer dan zeventig vegetarische en veganistische recepten of door de gedachten over koken, diverse smaakgroepen en favoriete smaakmakers.
Lees meer
door Willemijn van Bree | 30 jul 2022 | Adv, De Hippe Vegetariër, Ontbijt, Recepten |
Met dit recept maak je een verrukkelijk ontbijtje, vol vitaminen! Deze yoghurt-kiwi ontbijtcake met aardbeien is helemaal niet zo moeilijk te maken, maar ziet er wel bijzonder mooi uit. En, het smaakt geweldig! Door de Zespri SunGold kiwi’s is de cake lekker fruitig van smaak en krijg je een goede dosis vitamine C binnen. Je ontbijt is een feestje met deze zomerse ontbijtcake!
Lees meer
door Jitske IJlstra | 7 jul 2022 | Adv, Albert Heijn, De Hippe Vegetariër, Vleesvervangers |
Het vleesvervanger aanbod blijft maar groeien en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan! Vandaag testen we het Vegan frikandelbroodje van Albert Heijn.
Lees meer
