Elke dag sta ik met groenten in de keuken, maar als ik eerlijk ben weet ik heel vaak niet hoe deze precies groeien en geoogst worden. Wat is het Nederlandse seizoen? Groeien ze onder de grond of aan een plant? Ik wil het voor eens en voor altijd weten, dus ging ik...
Moeilijk om als vegetariër of veganist aan je dagelijkse portie eiwitten te komen? Nee hoor! Ook als je veel sport, zijn er goede alternatieven om aan je dosis proteïne te komen. Dit vegan protein-supplement van Body&Fit is daar het bewijs van. En het is nog heel...
NIEUWS! De Hippe Vegetariër is een nieuw VEGGIE YouTube kanaal gestart! Dit wordt hét vegetarische YouTube kanaal van Nederland, met supersnelle veggie recepten en meer. De eerste VEGGIE in 20 minuten is vandaag online gekomen! Vandaag asperges in de hoofdrol, omdat...
Het organiseren van de Nationale Week Zonder Vlees was niet echt bevorderlijk voor mijn gezonde eetpatroon, dus was ik laatst 10 dagen aan het detoxen om me weer even fit te voelen. Maarja, toen was het zaterdag en wilde ik héél graag gezond borrelen met mijn moeder....
Zoals sommige van jullie weten ben ik al een tijdje bezig met een fascinerend margarine onderzoek. Dit heeft veel losgemaakt, zowel bij jullie als in mijn omgeving. Hoe zit het nu met margarine? Zit er veel troep in? Wat is het verschil met roomboter? Wat voor vet zit...
Ben jij een vleesminderaar, op zoek naar een lekkere voedzame vega oplossing? Of ben je een vegetariër met vleesliefhebbers thuis die niet aan een vega maaltijd willen geloven? Dan heb ik hier de ultieme vega tips voor je waar je een vleeseter blij mee maakt! Tips van...
Jaaa, we gingen weer de vegan uitdaging aan! Dit keer met een 100% vegan paasmenu. Deze week verrassen we je dus met maar liefst zeven vegan paasrecepten. En wat past daar beter bij dan een vegan paasbrood besmeerd met amandelspijs spread? YUM! Wat heb je nodig? Voor...
Veel mensen vinden tempeh een beetje eng product in de keuken, omdat je er echt nog smaak aan moet geven. Deze Pita Pulled Tempeh laat zien dat dat gemakkelijk kan en ook nog eens superlekker is! Ik maakte hem om te vieren dat Jumbo sinds kort een Veggie Chef...
Eiwitten zijn belangrijk voor een goed spierherstel. Of je nou bodybuilder bent of een “gewone” sporter, je spieren moeten herstellen! Proteïnen (een andere benaming voor eiwitten) helpen bij het herstel én de groei van je spieren. Je sport immers niet...
Nieuwe rubriek op De Hippe Vegetariër! De komende 6 maanden ga ik iedere maand een unieke roadtrip maken naar de beste groenterestaurants van Europa. Hiervoor gebruik ik deze inspirerende lijst van We’re Smart World. Natuurlijk heb ik hierbij vervoer op niveau nodig,...
De afgelopen maanden ben ik me samen met jullie gaan verdiepen in het thema ‘vet’. Want het ene vet is het andere niet en er gaan nogal wat fabeltjes de ronde. Zo zocht ik uit hoe margarine gemaakt werd en of daar nu echt zoveel troep in zit als beweerd wordt: dit...
Van 5-11 maart is het de Nationale Week Zonder Vlees! Heb jij je al ingeschreven? Om jullie te supporten tijdens de week heb ik samen met zes collega-bloggers en Garden Gourmet (voorheen Tivall) een weekmenu samengesteld waarbij ook je man, vriend(in) en kids het...
