door Isabel Boerdam | 12 aug 2018 | Adv, De Hippe Vegetariër, Granen, Groenteschotel, Kookfilmpjes, Recepten, venkel |
Heb je het al gehoord? De Hippe Vegetariër is een nieuw VEGGIE YouTube kanaal gestart! Dit wordt hét vegetarische YouTube kanaal van Nederland, met supersnelle veggie recepten en meer. Vandaag venkel in de hoofdrol, omdat ik samen met Van Eigen Bodem Nederland wil...
door Isabel Boerdam | 7 aug 2018 | Adv, Duurzaamheid, Vegan, Voeding |
Wereldwijd wil het Klimaatakkoord in 2030 bijna de helft minder CO2 uitstoten dan in 1990. Voor Nederland betekent dat dus 49% minder broeikasgassen dan 28 jaar geleden. Tot nu toe is er nog weinig gebeurd, terwijl een deel van de oplossing zich aan het uiteinde van...
door Isabel Boerdam | 29 jul 2018 | Adv, avocado, bonen, courgette, Groente van de maand, Groenteschotel, Recepten, Salade, zeekraal |
Deze vegetarische variant van de klassieke carpaccio is echt een topper! Van de courgette van Eigen Bodem maak je snel en eenvoudig deze feestelijke en smaakvolle carpaccioplakken. Met de drie verschillende recepten kun jij zelf je favoriet kiezen. Of je serveert ze...
door Isabel Boerdam | 22 jul 2018 | Adv, courgette, Eigen groentetuin, Groente van de maand, Kookfilmpjes |
Elke dag sta ik met groenten in de keuken, maar als ik eerlijk ben weet ik heel vaak niet hoe deze precies groeien en geoogst worden. Wat is het Nederlandse seizoen? Groeien ze onder de grond of aan een plant? Ik wil het voor eens en voor altijd weten, dus ging ik...
door Isabel Boerdam | 17 jul 2018 | Adv, In mijn keuken, Keukenspullen, Recepten, Salade, Vegan, wortels |
Je hebt vast al gehoord van jackfruit, de nieuwe vleesvervanger, stevig maar tegelijk lekker fris. Wij vonden deze bij de lokale Surinaamse toko en maakten hier een supersnelle jackfruit salade van met een Oosterse dressing. Wij gebruikten dit keer de gele variant van...
door Isabel Boerdam | 15 jul 2018 | Adv, broccoli, courgette, De Hippe Vegetariër, Groenteschotel, Kookfilmpjes, Pasta, Recepten |
Heb je het al gehoord? De Hippe Vegetariër is een nieuw VEGGIE YouTube kanaal gestart! Dit wordt hét vegetarische YouTube kanaal van Nederland, met supersnelle veggie recepten en meer. Vandaag courgette in de hoofdrol, omdat ik samen met Van Eigen Bodem Nederland wil...
door Isabel Boerdam | 10 jul 2018 | Adv, bieten, Borrel, Ontbijt, Recepten, Vegan, Zoet |
Gespot op Veggie Festival – ZO TOF! Hordes mensen die in de rij stonden voor een Hollandse klassieker: poffertjes! Maar niet zomaar poffertjes, deze variant was 100% plantaardig, in 3 smaken (en kleuren) mét een lekkere klont van Flora‘s plantaardige...
door Isabel Boerdam | 23 jun 2018 | Adv, bloemkool, Groente van de maand, Groenteschotel, paddenstoelen, Recepten, tomaten, zoete aardappel |
Deze hele bloemkool Van Eigen Bodem uit de oven is heerlijk en een echte eyecatcher! De geroosterde smaak combineert heel fijn met de smaakvolle chimichurri en verschillende geroosterde groenten. Een waar groente feestje! Ingrediënten Voor 4 personen 1 bloemkool 2...
door Isabel Boerdam | 20 jun 2018 | Adv, asperges, courgette, doperwten, gehakt, knolselderij, Quorn, Recepten, Vegan |
Afgelopen week, van 11 t/m 17 juni, was het WORLD MEAT FREE WEEK, een wereldwijd initiatief om de positieve effecten van minder vlees eten in de spotlight te zetten. Wij supporten dit mooie initiatief en laten graag zien hoe leuk, lekker en gemakkelijk het is om...
door Isabel Boerdam | 19 jun 2018 | Adv, aubergine, bieten, broccoli, In mijn keuken, Keukenspullen, paddenstoelen, pompoen, Recepten, rode biet, Vega burgers, Vegan, wortels |
Denk je dat het mogelijk is om een groenteburger te maken met maar liefst 250 gram groenten in één burger? Wij gingen de uitdaging aan en maakten 3 verschillende vegan burgers in de Airfryer, met per burger 100% van je dagelijks aanbevolen hoeveelheid groenten! Kortom...
door Isabel Boerdam | 18 jun 2018 | aardappel, Adv, bloemkool, Curry, Producten, Recepten |
Curry kun je op verschillende manieren maken, echter zit het geheim in het kruidenmengsel voor de currypasta. Vandaag het recept voor een traditionele masala met heerlijke paneer: een Indiase kaassoort zónder stremsel. Ik at dit ongeveer dagelijks toen ik in India...
door Isabel Boerdam | 16 jun 2018 | Adv, bloemkool, Groente van de maand, Kookfilmpjes, Producten |
Elke dag sta ik met groenten in de keuken, maar als ik eerlijk ben weet ik heel vaak niet hoe deze precies groeien en geoogst worden. Wat is het Nederlandse seizoen? Groeien ze onder de grond of aan een plant? Ik wil het voor eens en voor altijd weten, dus ging ik...
