Op zoek naar een gezond, snel en lekker recept met aubergine? Hier vind je vegetarische recepten in alle vormen: soepen, salades, wraps, pasta’s en meer!
Om te laten zien dat gezond, vegetarisch koken echt niet duur hoeft te zijn, deelt voedingsdeskundige Chantal een recept dat voldoet aan de vereisten van een gezond en gevarieerd vegetarisch voedingspatroon
Bij de combinatie van aubergine, champignons en halloumi was ik direct geintrigeerd
Een bijzondere risotto-combi die ik jullie niet wilde onthouden
Jawel, deze week ook een curry-variant met spruiten
Een goed geroosterde aubergine uit de oven is perfect als lunch, voor- of hoofdgerecht
Een combinatie die ik zelf niet snel verzonnen zou hebben, maar waar ik nu al menigeen mee heb versteld doen staan
Deze aubergineballetjes zijn ideaal als verrassend vegetarisch borrelhapje of als vleesvervanger bij een pastagerecht of salade