Recepten
- 15 April 2019
Marokkaans groentepakketje uit de oven
We merken aan onszelf dat we steeds vaker voor een geheel plantaardige maaltijd kiezen
- Mariëlle van Stek
Wereldkeuken
Eten vind je overal ter wereld. Overal is de eetcultuur anders, zijn er andere ingrediënten, kooktechnieken, smaken, geuren en kleuren om ons te inspireren. Daarom nemen we graag een kijkje over de grens voor nieuwe indrukken, uitdagingen en ervaringen, waar ook ter wereld. We ontdekken de vegetarische specialiteiten van het land en de lokale hotspots. In deze rubriek vind je kookinspiratie uit onze ‘wereldkeuken’. Diverse gerechten afkomstig uit bijzondere, internationale keukens waar de vegetarische kookkunsten verrassende combinaties opleveren. Denk aan specialiteiten uit Libanon, India, Thailand, Vietnam, Indonesië, Israel, Mexico en Turkije. Veggie all around the world!
-
-
Kookboeken
- 09 April 2019
De Duitse keuken
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
- Lieske van der Waals
-
Kookboeken
- 26 March 2019
Griekse keuken: Geroosterde pompoen met geitenwrongel
Vandaag delen wij het Griekse recept voor geroosterde pompoen met geitenwrongel
- Daniëlle van Kampen
-
Kookboeken
- 19 March 2019
Griekse keuken: artisjokken met ei-citroensaus
Vandaag delen wij het Griekse recept voor artisjokken met ei-citroensaus
- Daniëlle van Kampen
-
Kookboeken
- 12 March 2019
De Griekse keuken
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
- Mariëlle van Stek
-
Recepten
- 07 March 2019
Typisch Indiase palak paneer
Deze zomer deelden wij een recept met paneer
- Isabel Boerdam
-
Recepten
- 05 March 2019
Persiana: Gegrilde aubergines met saffraanyoghurt & ingelegde chilipepers
Aubergines zijn erg populair in het Midden Oosten
- Lieske van der Waals
-
Recepten
- 28 February 2019
Persiana: Salade van parelgort, gegrilde bimi & za'atar
Ken jij za'atar al
- Lieske van der Waals
-
Kookboeken
- 28 February 2019
Kookboek: Persiana
Wanneer ik denk aan het Midden-Oosten, denk ik aan 1001 nachten, gouden details en zwierige kleding met de meest prachtige details
- Lieske van der Waals
