- 27 September 2018
Indonesische keuken: urab sayuran salade + zelfgemaakte sambal
Vandaag delen wij het recept voor belado terong: gebakken aubergine met een flinke hoeveelheid chilisaus
- Lieske van der Waals
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Vandaag delen wij het recept voor belado terong: gebakken aubergine met een flinke hoeveelheid chilisaus
Vandaag delen wij het recept voor belado terong: gebakken aubergine met een flinke hoeveelheid chilisaus
Misschien is het wat te koud, maar een barbecue recept is nooit weg
Tijd voor komkommer schaafijs
Tijd voor gazpacho
Noon chai is de beroemde roze thee uit Kashmir
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik heb eens in de zoveel tijd zoete cravings
Vandaag delen wij het recept voor gado gado: een typisch Indonesische salade van geblancheerde en gestoomde groenten met gekookte eieren, gebakken tofu en tempeh geserveerd in pindasaus
Vandaag delen wij het recept voor vegetarische tahu ponorogo: de vega variant van een van de meest populaire Indonesische streetfood gerechten