Vegetarisme wordt vaak gezien als een moderne hype van de 21e eeuw. Hoewel het woord pas in 1836 in het Oxford English Dictionary voorkomt, volgen sommige groepen al sinds de oudheid een vegetarisch dieet. In deze blogpost neemt onze gastblogger Desiré ons mee in de geschiedenis van het vegetarisme. Wat zijn oorsprong vond in onder andere India, Griekenland en Noord-Amerika en waarbij religie en gezondheid een grote rol speelden.
Op Landgoed De Wilmersberg ben je er even helemaal uit, en kun jij echt tot rust komen. Het is dan ook dé perfecte locatie voor een weekendje weg in eigen land. Op Tripadvisor is Landgoed De Wilmersberg verkozen tot een van de 25 beste hotels van Nederland. Daarbij heeft het hotel het Green Key Goud keurmerk gekregen, en is daarmee ook nog eens een van de meest duurzame hotels! Eerder ging Isabel al een keer langs bij deze bijzondere plek. Nu was het ook onze beurt om dit te ervaren en ons een weekend lang heerlijk in de watten te laten leggen. Lees verder voor onze ervaring op Landgoed De Wilmersberg!
Het BBQ-seizoen is weer begonnen! Als je vegetariër bent en op je lijn wilt letten, kan dat soms best een beetje lastig zijn. Een barbecue staat immers vaak gelijk aan veel vlees, brood, sauzen en alcohol en daar heb je nu juist geen behoefte aan. Maar gelukkig hoeft het niet te betekenen dat jij deze gezellige momenten in het park met familie en vrienden hoeft te missen omdat je gezond en vegetarisch eet. Sterker nog, het is een mooie kans om iedereen om je heen te inspireren door te laten zien hoe lekker, gezond en vegetarisch je juist op zulke momenten kunt eten. Hoe je dat doet? Charlotte van Puur Figuur geeft ons tips!
Apium gravaolens, dat klinkt leuk én het is de wetenschappelijke naam voor bleekselderij. Tegenwoordig valt het me op dat er veel onzin op het internet te vinden is over bleekselderij, waarin bleekselderij wordt bestempeld als een ‘negatieve voedingswaarde’, wat betekent dat het meer kcal zou kosten om bleekselderij te verbranden dan dat het oplevert. Helaas is dat niet het geval, zo’n wondermiddel is het nu ook weer niet. Wat is er dan wel zo gezond aan en waar komt het vandaan? Dat lees je hier!
Spieren zijn echt niet alleen voor ijdele sportschoolfanaten en bodybuilders. Ze zijn belangrijk voor iedereen. Veel mensen denken dat spieren je metabolisme verhogen, iets wat eigenlijk niet waar is. In dit artikel vertelt Danny van Fitologie je de waarheid over spiergroei en wat nodig is om je spieren te laten groeien.
Hoe kom je aan wallen? Maar de grootste vraag is: hoe kom je er ook weer vanaf? Iedereen kent ze wel, na een weekend vol met feestjes en weinig slaap of een deadline waar je een nachtje voor hebt doorgehaald zitten die wallen er. Niet de meest frisse look. Lees hier hoe je er aan, en er weer vanaf komt!
Tofu, tempeh en seitan zijn klassieke vleesvervangers. Ondanks dat ze al een eeuwigheid in onze keukens circuleren, blijven het drie vreemde vogels waarmee niet veel mensen uit de voeten lijken te kunnen. Ik snap dat wel, want ze zien er onaantrekkelijk uit en daarbij ruiken ze ook nog eens nergens naar. Maar…
Voor velen is sporten lastig te plannen, vooral als je ook voldoende energie in je lichaam wil hebben om te presteren. Velen proppen ’s ochtends nog even iets naar binnen om op te teren tijdens het hardlopen of voor de vroege work-out. Vervolgens baal je omdat je ontbijt onverteerd in je maag aan het bungelen is. Vandaag deelt gastblogger Corneil van Schayik praktische tips zodat je daar nooit meer last van hoeft te hebben!
Vakantie in eigen land saai? Helemaal niet! Het kan zijn dat je ervan baalt dat je vakantie naar een exotisch oord gecanceld is. Maar dat betekent niet dat je helemaal geen vakantiegevoel kan hebben dit jaar! Ook in Nederland zijn er nog een heleboel gebieden te ontdekken waar veel te beleven valt en waar je lekker tot rust kan komen. Vandaag delen wij de voordelen van een staycation, en een berg met inspiratie om er een feestje van te maken!
In ons lichaam zijn veel belangrijke vitamines en mineralen werkzaam. Deze stofjes kunnen bijdragen bij verschillende functies van het lichaam en zorgen ervoor dat ze goed verlopen. Stoffen die niet door het lichaam zelf worden aangemaakt, maar die uit voeding moeten worden gehaald, worden essentiële stoffen genoemd. Een van deze stofjes is het mineraal fosfor. Gastblogger Desiré van der Kruk vertelt vandaag alles wat je moet weten over fosfor!
De ontwikkeling en productie van nieuwe vega producten gaat in een razendsnel tempo. De nieuwste technologieën zorgen voor een steeds beter resultaat. Het doel: vleesvervangers zo veel mogelijk laten lijken op echt vlees, zowel qua smaak als qua voedingsstoffen. Wij testen op het blog regelmatig vleesvervangers uit, en dat zijn er ondertussen al heel wat. Ik bekeek hoe goed onze favorieten eigenlijk scoren qua voedingsstoffen en welke voldoen aan de titel ‘volwaardige vleesvervanger’. In dit artikel zet ik een aantal van onze favoriete vleesvervangers op een rijtje en bekijk ik hoe gezond ze zijn!
De prachtige granaatappel! Wie kent ‘m niet? Maar hoe vaak heb je hem gegeten? Waarschijnlijk wel in restaurants, maar thuis… Ik hoor je denken: dat is vragen om een rode muur en frustratie! Toch is het een hele leuke vrucht die je met een beetje slimheid wél kan eten. Lees hier alles deze bes (nee geen appel).