Top 5: recepten met spinazie
3.5 (70%) 4 vote[s]

Spinazie vind ik een hele fijne groente als basis of om ergens aan toe te voegen. De subtiele smaak en voedzame en gezonde toevoeging maakt het dat ik het graag in verschillende gerechten verwerk! Het kan natuurlijk heel makkelijk in een pasta, maar er zijn ontzettend veel mogelijkheden. Om je wat ideeën te geven, hierbij mijn top 5 recepten met spinazie!

Spinaziepannenkoekjes met appel, kikkererwten en tahin
Altijd leuk om een gerecht te maken waarbij niet alleen de smaak maar ook de kleur verrast. Dat is precies het geval bij deze vrolijke, groene spinaziepannenkoekjes, die gevuld worden met appel, kikkererwten en een romige tahindressing. Een heerlijk gerecht dat zowel fris als aards is, en zowel zacht als knapperig. Geschikt als lunch en avondmaaltijd!

 

 

Gevulde chapati met kikkererwten, spinazie en feta
Wat voor ons een bruine boterham is, is chapati voor Indiërs. Daar wordt het elke dag gegeten door miljoenen, terwijl maar weinig Nederlanders het hier kennen. Het is echter super lekker, heel makkelijk te maken en een leuke afwisseling op brood, wraps of roti! Gevuld met de kikkererwten- en spinaziesalade heb je een ideale vegetarische maaltijd.

 

 

Mediteraanse salade
Deze mediteraanse salade is heerlijk als de zomer tot een einde komt en het tijd is om je mentaal voor te bereiden op de herfst. Nu dus! De salade wordt warm geserveerd en op een hete zomerdag zit niemand te wachten op een warme maaltijd. Daarom geniet ik vaak extra van deze mediterrane smaken als ik weet dat de kou eraan komt. Zo hoef ik nog even niet na te denken over de winter, de sneeuw, de winterjas en de donkere dagen, en waan ik me nog heel even in zonnig Italië.

 

Gevulde champignons met geitenkaas, spinazie en walnootcrunch
Met de feestdagen in het vooruitzicht hopen we jullie te inspireren met een mooi zeven-gangen-kerstmenu (afgestemd op 4 personen)! Vandaag de amuse: gevulde kastanjechampignon met geitenkaas, spinazie en walnootcrunch. Ideaal om te serveren op een mooie amuselepel of op een groot plateau. Kerst kan beginnen!

 

 

Pompoentaart met spinazie, feta en gecarameliseerde ui
Nu de zomertijd nog net niet is ingegaan wil ik graag nog even deze herfstige taart met jullie delen. Het kan nog even! Een prachtige taart gevuld met pompoen, spinazie, gecarameliseerde rode ui en feta. Een mooier tafereel op tafel is ondenkbaar. Perfect om zelf van te genieten of te delen met een tafel vol gasten.

 

 

Heb jij één van deze recepten met spinazie gemaakt? Of heb je een andere favoriet? Laat het ons weten in een reactie op de website, Facebook of Twitter. We zijn benieuwd!

Summary
Top 5: recepten met spinazie
Article Name
Top 5: recepten met spinazie
Description
Spinazie vind ik een hele fijne groente als basis of om ergens aan toe te voegen. De subtiele smaak en voedzame en gezonde toevoeging maakt het dat ik het graag in verschillende gerechten verwerk! Het kan natuurlijk heel makkelijk in een pasta, maar er zijn ontzettend veel mogelijkheden. Om je wat ideeën te geven, hierbij mijn top 5 recepten met spinazie!
Author

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!