- 11 September 2026
Zelfgemaakte boerenkoolpesto
Een gezonde variatie op de gebruikelijke pesto: zelfgemaakte boerenkoolpesto
- Isabel Boerdam
Op zoek naar een gezond, snel en lekker recept met boerenkool? Hier vind je vegetarische recepten in alle vormen: soepen, salades, wraps, pasta’s en meer!
Een gezonde variatie op de gebruikelijke pesto: zelfgemaakte boerenkoolpesto
Delen Print Blijf jij het maken van risotto ook een uitdaging vinden
De meeste mensen kennen dit bladgewas van de oer-Hollandse boerenkool stamppot, hoogstwaarschijnlijk destijds nog met spekjes
Er gaat niets boven de geur van een verwarmende stoofpot die langzaam pruttelt op het fornuis, vooral in de koudere maanden
Voel jij je niet helemaal fit
We hebben een verrassende, voedzame variatie bedacht die zowel gezond als comfort food is
C H I P S
Wil je graag lekker, vegetarisch, gezond én duurzaam eten
Een typische, Hollandse wintergroente is toch wel boerenkool