- 02 April 2025
Frisse jackfruit taco’s met limoen-fraîche en een mango-avocado salsa
Wij zijn groot fan van jackfruit, en met goede reden
- Pien Freije
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Wij zijn groot fan van jackfruit, en met goede reden
Het is altijd fijn om weer eens lekkere en makkelijke gerechten te maken, zonder dat je er veel tijd voor hoeft in te plannen
Deze tofu spiesjes met groenten en ananas zijn ideaal voor op de grill, maar ook voor op de barbecue
Leer noedels maken als een pro en oefen verschillende vouwtechnieken met het nieuwe boek van Pippa Middlehurst: Dumplings & Noedels
Vegan ramen, wij zijn er dol op
Dat wij van aubergine houden weten jullie wel
Deze aromatische Thaise gele curry komt uit ons kookboek de 'Vegabijbel' en zit boordevol groenten en barst van de smaken
Zoals jullie weten, bespreken wij graag de verschillende wereldkeukens met jullie
Morgen begint de lente en dat betekent tijd voor smoothiebowls als ontbijt