- 16 September 2022
Fruitige witlofsalade met een sinaasappeldressing
Zin in een vitamineboost in de vorm van een salade
- Pien Freije
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Zin in een vitamineboost in de vorm van een salade
Deze smaakvolle salade met vegan reepjes, mango, komkommer, wortel en granaatappelpitjes mag bij jouw zomerse picknick niet ontbreken
De gemiddelde Italiaan zal het er misschien niet mee eens zijn, maar wist je dat je met sommige groente ook 'pizza' kunt maken
Een tajine
Warme zomeravonden vragen om een gezellig diner met vrienden of familie
Wat je krijgt wanneer je een muffin en een scone samenvoegt
Niet iedereen is fan van brandnetels, maar deze plant is uiterst geschikt om mee te kokkerellen
Ons gezicht in de zon, onze voetjes omhoog en in onze hand een lekker drankje
Daslook is de ster van de show in deze soep uit 'Van Boven in het wild'