- 20 July 2021
Gepofte zoete aardappel met tofu en pecannoten
De zomer is hier en dat betekent dat we weer massaal kunnen gaan barbecueën in het park, op het balkon en in de tuin
- Miriam Groot
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
De zomer is hier en dat betekent dat we weer massaal kunnen gaan barbecueën in het park, op het balkon en in de tuin
Zin in een verrassend, vegan, fruitig ontbijtje
De paddenstoelen spiesjes waren al een ding, maar door middel van dit recept voor een salade variant presenteer je een nieuwe klassieker
Een warme salade uit de oven met lichtzoete Strabena tomaten, druiven en zachte, romige burrata: wat wil een mens nog meer
Zin in een verrassende burger
Wil je graag lekker, vegetarisch, gezond én duurzaam eten
Vandaag delen we het recept voor een super feestelijke en zomerse lekkernij: aardbeientaart
Wie zegt dat de barbecue alleen gereserveerd is voor vlees
Het is tijd voor fruitige zomerontbijtjes