Oktober is de maand van de Vegan Challenge! De Vegan Challenge helpt je veganistisch te eten door de hele maand lang je te voorzien van tips, recepten en inspiratie die je door deze vegan dagen heen loodsen. Doe jij mee? Zo kunnen we samen ons steentje bijdragen aan onze planeet. Omdat het misschien lastig kan zijn om opeens veganistisch te gaan eten, helpen wij je ook een handje op weg. Wij delen de hele maand elke zondag zeven ontbijt-, lunch- en dinerrecepten. Dan kun jij gemakkelijk je eigen plantaardige weekmenu samenstellen!
ONTBIJT
ONTBIJT
Recepten
- 09 October 2017
Herfstige smoothie bowl: Chocolade met hazelnoot
Het is tijd voor vullende herfstontbijtjes
- Miriam Groot
Recepten
- 16 October 2017
Zoete aardappel bowl met chocolade mousse
Het is tijd voor groenteontbijtjes
- Miriam Groot
Recepten
- 17 September 2017
TRENDING: Pindakaasfeestje
Mede vegetariër Anne, bij de meeste mensen vooral bekend als Anne Travel Foodie, inspireert mensen met haar succesvolle Instagram account om te genieten van vegetarische lekkernijen
- Anne de Graaf
Recepten
- 25 September 2017
Smoothie bowl: Spinazie en spirulina
Het is tijd voor groenteontbijtjes
- Miriam Groot
Recepten
- 10 September 2017
TRENDING: ‘Peanut butter jelly’-Chia pudding
Mede vegetariër Anne, bij de meeste mensen vooral bekend als Anne Travel Foodie, inspireert mensen met haar succesvolle Instagram account om te genieten van vegetarische lekkernijen
- Anne de Graaf
Recepten
- 10 July 2017
Acai bowl met banaan, bramen en ontbijtgranen
De Acai bowl
- Isabel Boerdam
Recepten
- 28 February 2017
No bake energie repen
Heb jij weleens zelf energierepen gemaakt
- Isabel Boerdam
LUNCH
3-x-gezonde-clubsandwich/
Recepten
- 23 February 2017
Makkelijk recept voor speltbrood
Altijd al eens zelf een speltbrood willen bakken
- Eke Mariën
4-x-toast-zoete-aardappel/
Recepten
- 06 August 2016
Hoe maak je hummus?
Zelf hummus maken is stiekem heel erg makkelijk
- Isabel Boerdam
Recepten
- 08 September 2014
Vegan suikervrij bananenbrood
In het weekend mag ik van mezelf altijd iets lekkers: taartje, toetje, mmm
- Isabel Boerdam
Recepten
- 29 March 2024
Paasrecept: Snelle vegan bosbessen scones
De lente is net begonnen
- Anouska Blankman
DINER
Recepten
- 20 August 2016
Hoe maak je zelf falafel?
Zelf falafel maken is stiekem heel erg makkelijk
- Isabel Boerdam
Recepten
- 15 September 2024
Vegetarische gele curry met kikkererwten
Een verwarmende en voedzame curry voor regenachtige en koude dagen waar zelfs vleesetende familie of visite blij van wordt
- Karlijn Swaen
Recepten
- 23 January 2018
Snelle pasta: avocadosaus
Deze pasta is speciaal voor mijn broer, geïnspireerd op de pasta die hij in Rome voor mij kocht
- Ilse Van der Werf
Recepten
- 05 February 2018
TRENDING: Vegan lasagne met artisjok en spinazie
Onlangs vond ik een recept voor een lasagne met artisjok en spinazie
- Miriam Groot
paddenstoelen
- 14 October 2017
Groene currynoodels met tempeh, broccoli en cashewnoten
De beste gerechten komen vaak uit experimenten in de keuken
- Chantal Meijer
Recepten
- 01 August 2017
Zilte salade met seitan, paddenstoelen en zeekraal
Ben je dol op paddenstoelen
- Isabel Boerdam
Recepten
- 12 June 2017
Glutenvrije picknick wrap met doperwten spread, courgette en mango
Zoals sommige van jullie misschien al hebben gelezen zijn mijn lief en ik bezig met een glutenvrije challenge
- Isabel Boerdam
Doe jij mee aan de Vegan Challenge deze maand? Deel met ons jouw tips en ervaringen op de website, Facebook of Instagram. We zijn benieuwd!
Lees ook
In mijn keuken
- 14 January 2026
Snacken in januari: plantaardige tussendoortjes die wél werken
Het mag dan wel januari zijn, maar dat betekent niet dat snacken verboden is
- Karlijn Swaen
In mijn keuken
- 25 November 2025
Volg nu het WhatsApp-kanaal van De Hippe Vegetariër!
Heb jij soms geen tijd om dagelijks alle blogs, social posts en recepten bij te houden
- Redactie
In mijn keuken
- 22 January 2026
5 manieren om je ontbijt nét wat leuker te maken (zonder extra moeite)
Misschien eet jij al maanden hetzelfde ontbijt en ben je toe aan eens wat anders, dan is dit artikel voor jou
- Karlijn Swaen
0 Reacties
Een reactie geven
Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.