Recepten
- 16 December 2025
Vegetarische strudel met rodekoolsalade
Meestal wordt dit Oostenrijkse gerecht gemaakt met een zoete vulling, maar deze hartige variant is ideaal als hoofdgerecht voor jouw kerstdiner dit jaar
- Redactie
Recepten
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
-
-
Recepten- 15 December 2025
Biet Wellington
Biet op een bedje van spinazie en walnoten, verpakt in bladerdeeg
- Karlijn Swaen
-
Recepten- 11 December 2025
Opgeklopte fetadip met geroosterde Honingtomaten
Geroosterde Honingtomaten in een bedje van zelfgemaakte feta dip
- Isabel Boerdam
-
Recepten- 10 December 2025
Tiroler Gröstl met portobello-'spekjes' en gebakken ei
Een favoriet op wintersport: Tiroler Gröstl
- Karlijn Swaen
-
Recepten- 07 December 2025
Vegan bierstoof met truffel-bloemkoolpuree
Deze hemelse bierstoof is de definitie van een winters (kerst)gerecht en helemaal plantaardig
- Karlijn Swaen
-
Recepten- 05 December 2025
Franse uiensoep
Op zoek naar een lekker en verwarmend tussengerecht voor kerst
- Karlijn Swaen
-
Recepten- 04 December 2025
Tomatenjam-martini met citroenricotta en pesto
Wil jij jouw gasten aankomende kerst verrassen met een amuse, of een licht voorgerecht
- Karlijn Swaen
-
Recepten- 02 December 2025
Pure chocolademousse met toppings
Kerst draait om samen lekker eten, maar wat als iedereen iets anders wil als toetje
- Karlijn Swaen
-
Recepten- 30 November 2025
Kerst hoofdgerecht: Risotto van parelgerst met truffel
Risotto is een gerecht dat perfect past bij de feestdagen door de smeuïge textuur en luxe uitstraling
- Vince Fajardo
