- 18 February 2023
Vega budget: witlof plaattaart met peer en hazelnoten
Vegetarisch én goedkoop
- Lauren Kreijger
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Vegetarisch én goedkoop
Het recept voor deze lekker vullende, smaakvolle wrap, komt uit het kookboek 'Plantaardig'
Dit recept voor vegan ceviche is afkomstig uit het kookboek 'Meat-free Mexicaans'
Is jouw omgeving er nog steeds niet van overtuigd dat je heel goed vega(n) kan eten zonder veel geld kwijt te zijn
Dit smaakvolle recept voor een orzo met spinazie is perfect om voor vrienden, familie of gewoon lekker voor jezelf te maken dit weekend
Koken met groente saai
Vegan eten heeft een beetje het stigma dat het prijziger is dan een eetpatroon met dierlijke producten
'Het plezier van écht goed koken' is het kookboek van Alice Zaslavsky die ervoor gaat zorgen dat jij straks met nog meer zelfverzekerdheid en plezier in de keuken staat
Zou je graag willen beginnen met meer plant-based koken