Recepten
- 11 March 2022
Knolselderij - sinaasappel – hazelnoot van restaurant Wils
Groente naar een hoog niveau tillen en een ode brengen aan de ware oerkracht van alle keukens: vuur
- Jitske IJlstra
Recepten
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
-
-
Recepten
- 04 March 2022
Zuurdesembrood met vegan boterhamworst en frisse toppings
Ben je op zoek naar inspiratie voor een lekker broodje
- Jitske IJlstra
-
Recepten
- 28 February 2022
Vegan curry sandwich met granaatappelpitjes en koriander
Ben je op zoek naar inspiratie voor vegetarisch broodbeleg
- Jitske IJlstra
-
Recepten
- 23 February 2022
salade van krieltjes en doperwten
Een aardappelsalade met een frisse twist
- Jitske IJlstra
-
aubergine
- 09 February 2022
Auberginecarpaccio met tahin, tijm en pijnboompitten
Een vegan variant op carpaccio die we steeds vaker zien terugkomen is de auberginecarpaccio
- Karlijn Swaen
-
Recepten
- 02 February 2022
Kardemummabullar
Op zoek naar iets lekkers voor bij de koffie
- Karlijn Swaen
-
Vegetarisch
- 28 January 2022
Met vork geplette aardappel, kastanjepaddenstoelcarpaccio met motti cress en selderijsausje
Net als al de andere gerechten in dit boek, ziet dit gerecht eruit als een plaatje
- Elbrich van der Ploeg
-
Recepten
- 24 January 2022
Vegan budget: zoete aardappel stoofpot met zwarte bonen en pindakaas
Tijd voor vegan budget recept
- Lauren Kreijger
-
Recepten
- 12 January 2022
Mini-pizza’s met appel, courgette en pecorino pepato
Koken met fruit
- Karlijn Swaen
