- 20 February 2015
Vinkeles: pure kunst
In het mooie The Dylan hotel aan de keizersgracht bevindt zich sterrenrestaurant Vinkeles
- Isabel Boerdam
Uit eten gaan is voor ons het grootste feestje dat er is! Buiten de deur ontbijten, koffie drinken, lunchen, borrelen of dineren – heerlijk. In het weekend lekker uitgebreid en lang tafelen met de geliefde, of doordeweeks een snelle hap, een koffietje of goed glas wijn met vrienden. Maar dan wel op een plek die de moeite waard is! Zelden kiezen wij voor een 100% vegetarische of veganistische hotspot. Wij kijken graag naar de vernieuwende plekken, het liefste met jonge enthousiaste ondernemers aan het roer, die bewust ervoor kiezen vegetarisch eten een prominente plek te geven op de menukaart. Hier word je vaak verrast door een overweldigende passie en veel aandacht voor biologisch en lokaal eten. De ondernemers zien vegetarisch als een even belangrijk onderdeel op de kaart als vis en vlees, en zien koken met groenten als een uitdaging waarmee ze hun kunsten kunnen vertonen. Verwennerij en vegetarische kunstwerkjes gegarandeerd dus bij onze hotspot-list!
In het mooie The Dylan hotel aan de keizersgracht bevindt zich sterrenrestaurant Vinkeles
De Supperclub is onmogelijk in een woord te vangen
Op een rustig pleintje aan de Borneostraat in Amsterdam Oost ligt Studio/K
Toen mijn vriend nog in Amsterdam Oost woonde was restaurant Dauphine bij het Amstelstation onze absolute hotspot
CottonCake is een geweldig zaakje in de Pijp van Amsterdam, om de hoek bij de Albert Cuyp
Recent geopend in Amsterdam en nu al een hit is restaurant De Plantage, gevestigd naast de hoofdingang van Artis met uitzicht op de flamingo’s
Het is helemaal van nu: licht, Aziatisch eten met een geweldige culinaire inslag
Taste of Christmas: het nieuwste culinaire kerst festival in Nederland staat volledig in teken van ‘het ultieme kerstdiner’
Marits huiskamerrestaurant is mijn meest recente ontdekking