- 28 March 2014
Balthazar's keuken: Amsterdamse eenvoud
Aan het einde van de Jordaan, in het midden van Elandsgracht vind je Balthazar’s keuken
- Isabel Boerdam
Aan het einde van de Jordaan, in het midden van Elandsgracht vind je Balthazar’s keuken
Deze heerlijke, zoete fruitsalade is perfect afgestemd op de Kapha dosha
Hoewel zeer modern, is dit heerlijke ontbijt helemaal afgestemd op de Pitta dosha
Dit Indiase rijstontbijt, ook wel Kheer genoemd, is helemaal afgestemd op de Vata dosha
Na alle informatie over Ayurveda en de drie verschillende dosha’s Vata, Pitta en Kapha met hun voeding- en leefstijladviezen, ga ik nu concreter in op de vraag: hoe kan ik mijn eetpatroon afstemmen op mijn dosha
Het vleesvervangerschap in de supermarkt blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee
Muesli is een van mijn favoriete ontbijtjes
In het karakteristieke Panama-gebouw vind je Mercat
Naast voeding hecht Ayurveda ook veel waarde aan een goede leefstijl