Recepten
- 11 November 2026
WisselWoensdag: Vegan pokébowl met wakame, mango en tofu
Het is november, maar met deze poké bowl haal je toch weer even de zomer terug op je bord
- Karlijn Swaen
Recepten
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
-
-
Recepten- 09 November 2026
Gekarameliseerde bospaddenstoelen met pastinaakpuree
Romige pastinaakpuree, hartige bospaddenstoelen en zachte geitenkaas: dit gerecht heeft alles in zich voor een verwarmend vegetarisch hoofdgerecht
- Daniëlle van Kampen
-
Recepten- 08 November 2026
Vegan Shepherd's pie met linzen
We gaan langzaamaan weer richting de winter en daarmee ook richting de feestdagen
- Lieske van der Waals
-
Recepten- 06 November 2026
Gerookte tofu tortilla’s met avocado-mais salsa
Op zoek naar een snelle, kleurrijke en gezonde maaltijd
- Karlijn Swaen
-
Recepten- 05 November 2026
Vergeten groente: schorseneren
Schorseneren zijn misschien wel een van de bekendste vergeten groenten
- Chantal Pleune
-
Recepten- 04 November 2026
Tiroler Gröstl met portobello-'spekjes' en gebakken ei
Een favoriet op wintersport: Tiroler Gröstl
- Karlijn Swaen
-
Recepten
- 02 November 2026
Witlof plaattaart met peer en hazelnoten
Witlof is misschien niet het eerste ingrediënt waar je aan denkt voor een plaattaart, maar juist in combinatie met zoete peer, honing, tijm en knapperige hazelnoten komt deze groente verrassend lekker uit de oven
- Karlijn Swaen
-
Recepten- 01 November 2026
Flatbread met pompoen, rucola en gekarameliseerde ui
Dit recept is eigenlijk een gerecht waar iedereen zijn eigen invulling aan kan geven
- Isabel Boerdam
-
pompoen
- 30 October 2026
Orzo met pompoen, salie en bruine boter
Als het buiten koud en grijs is, schuiven wij het liefst een bord comfortfood op tafel
- Bibian Berkhout
