- 29 July 2026
WisselWoensdag: Jackfruit rendang
Jackfruit leent zich perfect voor gerechten met draadjesvlees
- Karlijn Swaen
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Jackfruit leent zich perfect voor gerechten met draadjesvlees
Mug cakes worden meestal in de magnetron gemaakt, waarin ze binnen een paar minuten klaar zijn
Vandaag staat er miso ramen op het menu
Dit kleurrijke gerecht is er zo eentje waar je meteen blij van wordt
De Kameroense keuken is divers en kleurrijk
Tom Kha soep is de vegetarische variant van de originele Tom Kha Kai met kip
Met een millionaire shortbread zul je veel mensen gelukkig maken
De Maleisische keuken is een samensmelting van de Maleise, Chinese, Indiase, Arabische en Portugese keuken
In China wordt veel gekookt en gebakken met vlees, zo ook in het traditionele recept van deze Hot & Sour soep