
- 25 August 2025
Plantaardige yoghurt met bevroren nectarine
Ben jij op zoek naar een lekker verfrissend ontbijtje, zonder een smoothiebowl te moeten maken
- Karlijn Swaen
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Ben jij op zoek naar een lekker verfrissend ontbijtje, zonder een smoothiebowl te moeten maken
Heb jij zin in een lekkere lunch
Deze 13 vegetarische recepten met aubergine laten zien hoe veelzijdig deze prachtige paarse groente is
Een plantaardige lunch hoeft allesbehalve saai te zijn, ook als je weinig tijd hebt of je lunch mee moet nemen naar werk of school
Yoghurt is ontzettend veelzijdig en kan bij veel gerechten nét datgeen zijn wat jouw maaltijd een extra kick geeft
Kikkererwten zijn al lang geen ondergewaardeerd ingrediënt meer in de vegetarische keuken
Augustus: de maand waarin de zomer op z’n best is
Wij houden van courgette
Met dit weer steken wij graag de barbecue aan, en dat kan natuurlijk net zo goed vegetarisch