- 17 June 2026
WisselWoensdag: Japanse onigiri's
Japans streetfood op z'n best
- Karlijn Swaen
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Japans streetfood op z'n best
Farinata is flatbread gemaakt van kikkererwtenmeel: een heuse Italiaanse specialiteit
Deze venkelsoep is een heerlijk verwarmend en zacht gerecht, perfect voor een voedzame avondmaaltijd
Ook in de Marokkaanse keuken zijn ze bekend met diverse lekkere vegetarische gerechten
Er zijn zo ontzettend veel vergeten groenten in ons land
De zomer is bijna officieel begonnen en dat betekent tijd voor lekkere borrelhapjes
Deze Midden-Oosterse wraps met zoete aardappel is een van onze favoriete vegetarische comfortfood-gerechten en komt uit het kookboek The Green Kitchen at Home
Het idee van venkelkoekjes lijkt in eerst oogopslag misschien niet zo speciaal, totdat je ze maakt en proeft
De pokébowl is niet meer weg te denken uit de westerse keukens