- 05 June 2026
Artisjokken met szechuanzout en bloedsinaasappel-aioli
Zin in een borrelhapje dat nét even anders is dan anders
- Karlijn Swaen
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Zin in een borrelhapje dat nét even anders is dan anders
Vergelijkbaar met de Venezolaanse arepita's is de gordita de Mexicaanse vertaling van een broodje
Een verwarmende stoofpot hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn
Een goed gevulde bonensoep is een heerlijk en voedzaam gerecht
Lekker, snel koken met maar 5 ingrediënten
Heb jij binnenkort een borrel of een ander gezellig feestje
Deze ovengroente met gnocchi, hazelnoten en basilicumdressing is zo’n gerecht waar je meteen blij van wordt
We worden vaak geïnspireerd door recepten van onze lezers
Dit Mexicaanse groentepannetje met paprika, kidneybonen en ei à la shakshuka is zo’n recept waarmee je laat zien dat een maaltijd zonder vlees allesbehalve saai hoeft te zijn