Recepten
- 17 July 2018
Japanse vegan kombu dashi ramen
Vandaag staat er weer een veganistisch recept op het menu: Japanse vegan kombu dashi ramen
- Lieske van der Waals
Wereldkeuken
Eten vind je overal ter wereld. Overal is de eetcultuur anders, zijn er andere ingrediënten, kooktechnieken, smaken, geuren en kleuren om ons te inspireren. Daarom nemen we graag een kijkje over de grens voor nieuwe indrukken, uitdagingen en ervaringen, waar ook ter wereld. We ontdekken de vegetarische specialiteiten van het land en de lokale hotspots. In deze rubriek vind je kookinspiratie uit onze ‘wereldkeuken’. Diverse gerechten afkomstig uit bijzondere, internationale keukens waar de vegetarische kookkunsten verrassende combinaties opleveren. Denk aan specialiteiten uit Libanon, India, Thailand, Vietnam, Indonesië, Israel, Mexico en Turkije. Veggie all around the world!
-
-
Kookboeken
- 12 July 2018
Libanese keuken: pompoenkibbeh met spinazie, labne en granaatappelmelasse
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
- Mariëlle van Stek
-
Kookboeken
- 12 July 2018
Libanese keuken: artisjok in verse tomatensaus
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
- Mariëlle van Stek
-
Recepten
- 10 July 2018
Japanse miso ramen met sugarsnaps en taugé
Vandaag staat er miso ramen op het menu
- Lieske van der Waals
-
Kookboeken
- 05 July 2018
Libanese keuken: halloumi uit de oven met brood, dadels en za'atar
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
- Mariëlle van Stek
-
Kookboeken
- 05 July 2018
De Libanese keuken: mezze
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
- Mariëlle van Stek
-
Recepten
- 03 July 2018
Ube: paarse zoete aardappel ijs
We hebben weer een nieuwe trend gespot
- Mariëlle van Stek
-
Recepten
- 28 June 2018
Indiase keuken: Muttar paneer
Het kookboek The Curry Guy laat jou kennis maken met de Indiase keuken in de vorm van meer dan 100 Indiase recepten zoals Tandoori-maaltijden, curry's en bijgerechten
- Mariëlle van Stek
-
Kookboeken
- 28 June 2018
Indiase keuken: Naanbrood
Het kookboek The Curry Guy laat jou kennis maken met de Indiase keuken in de vorm van meer dan 100 Indiase recepten zoals Tandoori-maaltijden, curry's en bijgerechten
- Mariëlle van Stek
