Kookboeken
- 05 July 2018
De Libanese keuken: mezze
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
- Mariëlle van Stek
Wereldkeuken
Eten vind je overal ter wereld. Overal is de eetcultuur anders, zijn er andere ingrediënten, kooktechnieken, smaken, geuren en kleuren om ons te inspireren. Daarom nemen we graag een kijkje over de grens voor nieuwe indrukken, uitdagingen en ervaringen, waar ook ter wereld. We ontdekken de vegetarische specialiteiten van het land en de lokale hotspots. In deze rubriek vind je kookinspiratie uit onze ‘wereldkeuken’. Diverse gerechten afkomstig uit bijzondere, internationale keukens waar de vegetarische kookkunsten verrassende combinaties opleveren. Denk aan specialiteiten uit Libanon, India, Thailand, Vietnam, Indonesië, Israel, Mexico en Turkije. Veggie all around the world!
-
-
Recepten
- 03 July 2018
Ube: paarse zoete aardappel ijs
We hebben weer een nieuwe trend gespot
- Mariëlle van Stek
-
Recepten
- 28 June 2018
Indiase keuken: Muttar paneer
Het kookboek The Curry Guy laat jou kennis maken met de Indiase keuken in de vorm van meer dan 100 Indiase recepten zoals Tandoori-maaltijden, curry's en bijgerechten
- Mariëlle van Stek
-
Kookboeken
- 28 June 2018
Indiase keuken: Naanbrood
Het kookboek The Curry Guy laat jou kennis maken met de Indiase keuken in de vorm van meer dan 100 Indiase recepten zoals Tandoori-maaltijden, curry's en bijgerechten
- Mariëlle van Stek
-
Kookboeken
- 21 June 2018
Indiase keuken: Gebakken paneer
Het kookboek The Curry Guy laat jou kennis maken met de Indiase keuken in de vorm van meer dan 100 Indiase recepten zoals Tandoori-maaltijden, curry's en bijgerechten
- Mariëlle van Stek
-
Wereldkeuken
- 21 June 2018
De Indiase keuken
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
- Mariëlle van Stek
-
Zoet
- 18 May 2018
Cinnamon Rolls met zoetzure rozijnen en pistachecrème
Kaneelbroodjes zijn van oorsprong Zweeds
- Isabel Boerdam
-
Hotspots
- 11 May 2018
Mama Makan: Fine dining met Indonesische gerechten
Bij Mama Makan draait het om fine dining en mooi opgemaakte borden vol smaakvolle, Indonesische gerechten
- Rosa Kuijpers
-
Recepten
- 29 April 2018
Australian 'meat' pie met vegetarische Tomeato burger
Deze Australian 'meat' pie is een heerlijk smaakvol gerecht, omhuld in een prachtig bladerdeegkorstje
- Isabel Boerdam
