- 09 May 2026
Geroosterde aubergine met saffraanyoghurt en granaatappel
Wat ons betreft is dit echt een van Ottolenghi’s klassiekers
- Isabel Boerdam
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Wat ons betreft is dit echt een van Ottolenghi’s klassiekers
Over een paar dagen is het Moederdag
Dit typische Chinese streetfood kent eindeloos veel varianten en is perfect om mee te experimenteren, ideaal voor WisselWoensdag
Ken jij Bimi® broccoli al
Wij zijn stiekem dol op kruidenboter
Het is WisselWoensdag
Dressings zelf maken moeilijk
De Indiase keuken staat bekend om haar rijke specerijen, romige sauzen en diepe smaken
Koolrolletjes zijn een klassieker die in veel keukens voorkomt