- 05 January 2016
Vegetarisch dilemma: insecten
Als vegetariër loop je vaak tegen dingen aan
- Lieske van der Waals
Een eetpatroon vinden dat bij <em>jou</em> past. Dat is het allerbelangrijkste als je lekker in je vel wilt zitten en fit en en energiek door het leven wilt gaan. Daarom brengen we in deze rubriek op inhoudelijke en praktische wijze verschillende eetpatronen aan het licht, waaronder ons eigen vegetarische eetpatroon. In feite is dit hele blog een natuurlijk inspiratiebron op het gebied van vegetarisch eten en leven, zowel thuis als uit, dus kijk vooral even rond. In deze rubriek besteden we aandacht aan alles waar je als beginnende vegetariër tegenaan kunt lopen, dilemma’s waarmee je als vegetariër te maken krijgt en andere praktische zaken die belangrijk zijn om het vegetarisch eten zo gemakkelijk en zo leuk mogelijk te maken. Want een vegetarisch eetpatroon wordt door verschillende mensen anders geïnterpreteerd en niet altijd is duidelijk waar de grens ligt. Die moet ieder voor zich bepalen, maar wij denken graag met je mee. En hoe zit het bijvoorbeeld met gelatine en stremsel in kaas? Ook dat lees je hier. Als je de moeite neemt om 30 dagen vegetarisch te eten, dan zul je zien dat het je eerst moeite kost, ergernis en stress oplevert, maar dat je gedurende de maand je draai zult vinden en je eigen manier om het in te passen in je leven. Tot slot heeft ook je metabolisme deze tijd nodig om je oude eetpatroon uit het systeem te krijgen en het nieuwe te omarmen, dus na 30 dagen kan je oordelen of je je er net zo goed bij voelt als wij. We wensen je heel veel succes en zijn er voor je om je te inspireren en te helpen waar nodig!
Als vegetariër loop je vaak tegen dingen aan
Het kookboek Vegadutchie is het eerste kookboek van Jolijn Pelgrum, die al sinds 2011 haar eigen website vegadutchie.nl runt
Veel filosofen die schreven over het eten van vlees, waren voor vegetarisme
Is bij jou de stress voor de feestdagen al toegeslagen
In Den Haag, gelegen aan het romantische Anna Paulownaplein in de buurt van het centrum vind je Hortus, een restaurant dat voorheen een vegetarisch menu serveerde en sinds kort voornamelijk veganistische gerechten op de kaart heeft. Hortus is nog geen jaar open en we hoorden al veel goede verhalen
In het University College London staat het opgezette lijk van een eeuwenoude Britse filosoof
Groenvoer is hip
Merel en Jamie hebben er hard aan gewerkt en nu is het er eindelijk: het boek van De Groene Meisjes, uitgegeven door Uitgeverij Brandt waar ik in april ook mijn boek mag publiceren
Voeding en filosofie