- 20 February 2016
Marokko: streetfood
Ik heb de souk vooral van buiten en binnen leren kennen in Marrakech
- Isabel Boerdam
Ik heb de souk vooral van buiten en binnen leren kennen in Marrakech
Valentijnsdag, voor de één een onnodige feestdag verzonnen door Hallmark, kan voor de ander de mooiste en meest romantische dag van het jaar zijn
En dan opeens… heb je last van je knie
Van borrel naar feestje, van trouwerij naar baby shower, van een ontmoeting met klanten tot bijkletsen met vrienden
Als vegetariër loop je vaak tegen dingen aan
Het eind van de maand, het moment dat verschillende tijdschriften, met name kook-tijdschriften thuis op de mat vallen
De ‘souk’, vaak te vinden in ‘medina’ oftewel het historische stadscentrum (de oude stad), is de markt in Marokko, maar niet te vergelijken met onze Nederlandse markt
Zeewier is duurzaam, gezond én, volgens het Voedingscentrum, een nieuw soort vleesvervanger
Ik heb het zelf ervaren: het grote dilemma tussen gezond koken en eten met gezonde ingrediënten, maar er niet te veel van eten