- 25 February 2014
Gekarameliseerde spruiten uit de oven
Zo fijn op een winterse avond: gekarameliseerde groenten die stomend uit de oven komen
- Isabel Boerdam
Zo fijn op een winterse avond: gekarameliseerde groenten die stomend uit de oven komen
Rode ui kan soms ongelofelijk lekker zijn
Tahini oftewel sesamzaadjespasta is een bekend product onder gezonde en bewuste foodies, want het is een ron van eiwitten en rijk aan vezels en onverzadigde vetzuren
Op het pleintje in de maasstraat zit restaurant La Vina
Vorige week gaf ik jullie een introductie over de grondbeginselen van Ayurveda en hoe deze oude Indiase wijsheid wil zorgen voor een optimale gezondheid door lichaam, geest en bewustzijn in balans te brengen
Het vleesvervangerschap in de supermarkt blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee
Deze week is het de beurt aan de krootjes
Op een onmogelijke plek, op een hoekje in een rustige woonwijk in het hippe uitgaansdistrict Kreuzberg vind je Schneeweiss
Achter twee doodgewone gesloten deuren op de Auguststrasse, in de gymzaal en de kleedruimtes van een oude Joodse meisjesschool, bevinden zich misschien wel de twee leukste en meest uiteenlopende restaurantjes van Berlijn: Mogg & Melzer, Joodse Deli met invloeden uit New York en Pauly Saal, een ultieme Franse brasserie met Michelinster