- 10 February 2016
#Geendieet: de gezondste keuze
Ik heb het zelf ervaren: het grote dilemma tussen gezond koken en eten met gezonde ingrediënten, maar er niet te veel van eten
- Esther Erwteman
Een eetpatroon vinden dat bij <em>jou</em> past. Dat is het allerbelangrijkste als je lekker in je vel wilt zitten en fit en en energiek door het leven wilt gaan. Dit is voor iedereen verschillend. Wat voor het ene lichaam werkt, kan voor het andere lichaam helemaal niet het gewenste effect hebben. Zo eet Isabel graag de nodige koolhydraten, in de vorm van bruine rijst, volkorenbrood of pseudogranen, omdat die haar de energie geven die ze elke dag nodig heeft. Toch zijn er genoeg mensen die hiervan een opgeblazen gevoel krijgen of snel aankomen. Daarom brengen we in deze rubriek op inhoudelijke en praktische wijze verschillende eetpatronen aan het licht. Bij ieder eetpatroon vind je informatie over de achterliggende filosofie, de kernwaarden van het eetpatroon: wat eet je wel en wat eet je niet en waarom, en tot slot praktische adviezen en recepten om het te integreren in je dagelijks leven. Zo kan je je inlezen en experimenteren. Als je de moeite neemt om het eetpatroon 30 dagen te volgen, dan zul je zien dat het je eerst moeite kost, ergernis en stress oplevert, maar dat je gedurende de maand je draai zult vinden en je eigen manier om het in te passen in je leven. Tot slot heeft ook je metabolisme deze tijd nodig om je oude eetpatroon uit het systeem te krijgen en het nieuwe te omarmen, dus na 30 dagen kan je oordelen of het het gewenste effect oplevert. We wensen je heel veel succes en zijn er voor je om je te inspireren en te helpen waar nodig!
Ik heb het zelf ervaren: het grote dilemma tussen gezond koken en eten met gezonde ingrediënten, maar er niet te veel van eten
Iedereen die wel eens een pollepel en een mes hanteert is tegenwoordig een kok en iedereen die iets anders dan alleen pasta met pesto eet een voedingsdeskundige
Vegetarische dilemma’s
Wil jij graag lekker in je vel zitten deze zomer
Wat moet je nu met deze kennis
In de zomer is het warm en licht
Als de lente zich aankondigt en Moeder Aarde ontwaakt gaat de energie toenemen
In de Ayurveda draait alles dus om balans
Om de Ayurveda toe te kunnen passen in het dagelijkse leven, en ons aan te kunnen passen op de wisseling van de seizoenen, is het van belang even terug te gaan naar de grondbeginselen van de Ayurveda