- 21 December 2018
Michelinsterren 2019: dit vonden wij van de sterrenrestaurants
Deze week zijn de Michelinsterren uitgereikt aan de beste restaurants van Nederland
- Mariëlle van Stek
Uit eten gaan is voor ons het grootste feestje dat er is! Buiten de deur ontbijten, koffie drinken, lunchen, borrelen of dineren – heerlijk. In het weekend lekker uitgebreid en lang tafelen met de geliefde, of doordeweeks een snelle hap, een koffietje of goed glas wijn met vrienden. Maar dan wel op een plek die de moeite waard is! Zelden kiezen wij voor een 100% vegetarische of veganistische hotspot. Wij kijken graag naar de vernieuwende plekken, het liefste met jonge enthousiaste ondernemers aan het roer, die bewust ervoor kiezen vegetarisch eten een prominente plek te geven op de menukaart. Hier word je vaak verrast door een overweldigende passie en veel aandacht voor biologisch en lokaal eten. De ondernemers zien vegetarisch als een even belangrijk onderdeel op de kaart als vis en vlees, en zien koken met groenten als een uitdaging waarmee ze hun kunsten kunnen vertonen. Verwennerij en vegetarische kunstwerkjes gegarandeerd dus bij onze hotspot-list!
Deze week zijn de Michelinsterren uitgereikt aan de beste restaurants van Nederland
Samen met Bidfood ben ik op een missie om restaurants te helpen de vegetarische keuken een volwaardige plek te geven op de menukaart
Aandacht voor groenten staat voorop in de keuken van Boompjes Restaurant in Overloon
Genieten en spelen met groenten zijn de eerste woorden die in me opkomen als ik denk aan eten bij Boompjes in Overloon
Samen met Bidfood ben ik op een missie om restaurants te helpen de vegetarische keuken een volwaardige plek te geven op de menukaart
De Friese hoofdstad is zeker een bezoek waard
Wandelen, fietsen, picknicken, hardlopen en zonnen
Tafels vol met olijven, hummus, tzatziki, tapenade, auberginespread, Griekse salade, platbrood, pepers, vijgen en verse halloumi: genieten
NEWSFLASH