Interview
- 09 March 2018
Interview met Jos Timmer chefkok van restaurant De Kas
De Kas werd in 2001 opgericht en is al een kleine twintig jaar een begrip in Amsterdam
- Nicole Mulders
-
-
Interview
- 03 January 2018
Filosofe Eva Meijer: “De politieke stem van dieren moet gehoord worden.”
Filosofe Eva Meijer promoveerde in september aan de Universiteit van Amsterdam op haar proefschrift 'Political Animal Voices'
- Nicole Mulders
-
Hotspots
- 10 November 2017
ONE in Roermond: niet voor niets een sterrenrestaurant
Ik had goede verhalen van mijn omgeving over ONE gehoord
- Nicole Mulders
-
Hotspots
- 06 October 2017
De Beejekurf: verademend in Venray
Venray is een klein stadje
- Nicole Mulders
-
Hotspots
- 02 June 2017
Brasserie 54: ongedwongen eten in Venray
Aan de rand van het bloeiende Venray ligt Brasserie 54
- Nicole Mulders
-
Hotspots
- 10 February 2017
De Nieuwe Winkel: toveren met groenten in Nijmegen
Een paar jaar geleden schreef culinair recensent Joël Broekaert in NRC lovend over de eekhoorntjesspongecake van De Nieuwe Winkel
- Nicole Mulders
-
Hotspots
- 27 January 2017
Flavor and Spice: modern Afghaans in Eindhoven
Ik ben altijd in voor lekker en gezond eten: vooral van de niet-westerse en kruidige keuken
- Nicole Mulders
