- 18 October 2023
Jackfruit: De tropische vrucht die omgetoverd kan worden tot vleesvervanger
Hebben jullie wel eens jackfruit gebruikt als vleesvervanger
- Robin Walrecht
Lekker in je vel zitten, fit de dag beginnen, energie hebben om al je werkzaamheden te volbrengen, rust in je hoofd zodat je stress kunt vermijden en positief gestemd zijn om uitdagingen en problemen het hoofd te bieden. Willen we dat niet allemaal? Aandacht voor voeding, sport en mindfulness helpen je hierbij, maar dat is niet het enige. Een goed glas wijn of koud biertje op zaterdagavond en een bak chocolade-ijs of chips eten met vrienden is minstens net zo belangrijk. Het gaat om de balans en om de juiste keuzes maken. In deze rubriek helpen we je op weg met slimme eettips en weetjes, om in je dagelijkse voedingspatroon slimme keuzes te maken. Het minderen van je suikerinname, bewust omgaan met koolhydraten, aandacht voor je eiwit-inname en gebruik van goede vetten – ze helpen je op weg naar een sterk, energiek en slank lichaam. En geloof ons: de juiste keuzes maken kan ook lekker en gemakkelijk zijn, want genieten van eten hoort erbij wat ons betreft!
Hebben jullie wel eens jackfruit gebruikt als vleesvervanger
Je komt na een lange dag werken vermoeid thuis
Veel mensen willen gezonder eten, maar in de praktijk blijkt dat soms best lastig te zijn
Vandaag is het Eet Geen Dierendag
Af en toe nadenken over de toekomst is iets wat wij doen
Zoals je hebt kunnen lezen bestaan wij deze maand 10 jaar
De vrouwelijke cyclus is een complex, maar prachtig ritme dat elke vrouw maandelijks doorgaat
Charlotte Kleyn is culinair historicus en schrijver
Pasta, pasta, pasta - het ultieme comfort food waar we allemaal zo dol op zijn