- 03 October 2014
NEW: De Foodhallen in Amsterdam
Zijn jullie er klaar voor
- Isabel Boerdam
Uit eten gaan is voor ons het grootste feestje dat er is! Buiten de deur ontbijten, koffie drinken, lunchen, borrelen of dineren – heerlijk. In het weekend lekker uitgebreid en lang tafelen met de geliefde, of doordeweeks een snelle hap, een koffietje of goed glas wijn met vrienden. Maar dan wel op een plek die de moeite waard is! Zelden kiezen wij voor een 100% vegetarische of veganistische hotspot. Wij kijken graag naar de vernieuwende plekken, het liefste met jonge enthousiaste ondernemers aan het roer, die bewust ervoor kiezen vegetarisch eten een prominente plek te geven op de menukaart. Hier word je vaak verrast door een overweldigende passie en veel aandacht voor biologisch en lokaal eten. De ondernemers zien vegetarisch als een even belangrijk onderdeel op de kaart als vis en vlees, en zien koken met groenten als een uitdaging waarmee ze hun kunsten kunnen vertonen. Verwennerij en vegetarische kunstwerkjes gegarandeerd dus bij onze hotspot-list!
Zijn jullie er klaar voor
Ik voelde me een eregast toen ik uitgenodigd werd voor de opening van Taiko, het nieuwe restaurant in het mooie Conservatorium Hotel aan de Van Baerlestraat
Vondelpark 3 is het restaurant aan het begin van het Vondelpark in het prachtige monumentale pand met de schitterende veranda
Midden op de wallen, tussen de seksshow’s en de rode lampen, op de plek waar je het allerminst verwacht vind je Blauw aan de Wal
Wilde Zwijnen is een absolute ontdekking
Juice & Salad Café is een van de gezonde saladebarren in Amsterdam
Bar Spek is een restaurant dat je per direct moet toevoegen aan je lijstje van favoriete stamrestaurants
Conservatorium Brasserie had het al veel eerder verdiend om besproken te worden
Het bijzondere tweesterren-restaurant &Samhoud maakt tegenwoordig ook gezonde vegetarische kant en klaar maaltijden voor de Albert Heijn