- 02 February 2018
MOER: biologisch en seizoensgebonden eten in Amsterdam
Op zoek naar een hippe en chique gelegenheid voor een uitgebreid diner of lunch
- Rosa Kuijpers
Uit eten gaan is voor ons het grootste feestje dat er is! Buiten de deur ontbijten, koffie drinken, lunchen, borrelen of dineren – heerlijk. In het weekend lekker uitgebreid en lang tafelen met de geliefde, of doordeweeks een snelle hap, een koffietje of goed glas wijn met vrienden. Maar dan wel op een plek die de moeite waard is! Zelden kiezen wij voor een 100% vegetarische of veganistische hotspot. Wij kijken graag naar de vernieuwende plekken, het liefste met jonge enthousiaste ondernemers aan het roer, die bewust ervoor kiezen vegetarisch eten een prominente plek te geven op de menukaart. Hier word je vaak verrast door een overweldigende passie en veel aandacht voor biologisch en lokaal eten. De ondernemers zien vegetarisch als een even belangrijk onderdeel op de kaart als vis en vlees, en zien koken met groenten als een uitdaging waarmee ze hun kunsten kunnen vertonen. Verwennerij en vegetarische kunstwerkjes gegarandeerd dus bij onze hotspot-list!
Op zoek naar een hippe en chique gelegenheid voor een uitgebreid diner of lunch
Bij Wadapartja (Gronings voor “Wat apart ja!”) kun je op alle momenten van de dag terecht: Een drankje, een smakelijke lunch of een avondje lachen, gieren, brullen tijdens hun inmiddels befaamde comedy club
Nieuwe rubriek op De Hippe Vegetariër
Alle Poké bowl- fanaten opgelet
De Pijp in Amsterdam barst van de fijne restaurantjes, lunch- en koffiegelegenheden
Wat was 2017 een top jaar
Restaurant 5&33, is een place to be voor een chique diner, een gezellig drankje voor in de bar, een leuk feestje, tentoonstellingen, en in deze koude wintermaanden óók voor het meest heerlijke truffelmenu
FOAM Catering is één van de favoriete restaurants van onze medeblogster Sanne, oprichtster van Simply Vegan. Zij stelde vier bijzondere vragen aan de eigenaresse van FOAM Catering over plantaardig eten
De Vega Pop-Up is terug en organiseert een vegan- en glutenvrij kerstdiner