- 19 August 2017
Barcelona: favoriete vega hotspots
Als vegetariër kan het soms best lastig zijn om in Spanje een volledig vlees- en visloze maaltijd te bestellen
- Mariëlle van Stek
Uit eten gaan is voor ons het grootste feestje dat er is! Buiten de deur ontbijten, koffie drinken, lunchen, borrelen of dineren – heerlijk. In het weekend lekker uitgebreid en lang tafelen met de geliefde, of doordeweeks een snelle hap, een koffietje of goed glas wijn met vrienden. Maar dan wel op een plek die de moeite waard is! Zelden kiezen wij voor een 100% vegetarische of veganistische hotspot. Wij kijken graag naar de vernieuwende plekken, het liefste met jonge enthousiaste ondernemers aan het roer, die bewust ervoor kiezen vegetarisch eten een prominente plek te geven op de menukaart. Hier word je vaak verrast door een overweldigende passie en veel aandacht voor biologisch en lokaal eten. De ondernemers zien vegetarisch als een even belangrijk onderdeel op de kaart als vis en vlees, en zien koken met groenten als een uitdaging waarmee ze hun kunsten kunnen vertonen. Verwennerij en vegetarische kunstwerkjes gegarandeerd dus bij onze hotspot-list!
Als vegetariër kan het soms best lastig zijn om in Spanje een volledig vlees- en visloze maaltijd te bestellen
In het najaar van 2016 ontdekten we via Instagram dat een Libanees restaurant was geopend in Groningen: Fatoush
Pitnick is een hotspot in Renesse met een heel tof vintage interieur en heel goed eten
Zoals de oude Hawaiianen altijd zeiden: een gezonde buitenkant begint van binnen (Tito-wijsheid ;))
Roekoekoe, wat is het er leuk
Op reis kan het lastig zijn de juiste hotspots te vinden
Vegetarisch eten in de Iraanse hoofdstad Teheran kan in verschillende restaurants in de stad
Vorige maand opende Hofhouse officieel haar deuren in Den Haag
Londen is een heerlijke stad waar je écht alles kan doen en je je nooit hoeft te vervelen