Regelmatig worden wij op de redactie uitgenodigd om langs te komen bij de opening van een nieuw restaurant of de lancering van een nieuwe menukaart. Super leuk en vaak ook ontzettend lekker, maar wat zijn nu echt onze favorieten? Door de regelmatige bezoekjes aan restaurants kunnen wij onszelf echte kenners noemen en vandaag delen we dan ook maar al te graag onze top 10 (niet op rangorde) favoriete restaurants van de afgelopen jaren! Ben jij benieuwd? Lees dan snel verder.

Rozey

Een van onze all-time favorites, restaurant Rozey. Een compleet vegetarisch en veganistisch restaurant. Het bijzondere aan Rozey is het all-inclusive concept met food & drinks, dat betekent dat je onbeperkt kunt genieten van de drankjes en hapjes op de kaart voor één vaste prijs. Dit vega(n) walhalla wil je bezoeken bij je volgende bezoek aan Amersfoort, Den Haag of Rotterdam. Lees hier alles over ons bezoek aan de locatie in Rotterdam.

Rozey – Wijnhaven 85, 3011 WK Rotterdam – www.rozey.nl

GREEN Gastrobar

Bij GREEN Gastrobar kun je dineren op de 26e verdieping van de VALLEY op de Zuidas met een buitengewoon 360-graden uitzicht over de stad. Dit uitzicht alleen al maakt het voor ons een favoriet die thuishoort in dit lijstje. In de hoogste skybar van Amsterdam kun je genieten van een bijzondere vegetarische lunch met lokale producten, in combinatie met een goed glas wijn of een spectaculaire cocktail. Een must visit voor alle vega liefhebbers, het zakelijke publiek van de Zuidas of als je Amsterdam een keer vanaf een andere hoogte wilt bekijken. Lees in dit artikel meer over ons bezoek.

GREEN Gastrobar – Beethovenstraat 305, 26^ste verdieping, 1083HK Amsterdam – https://gastrobargreen.nl/

Het Lokaal

Wij zijn ontzettende zwakkelingen van alles waar het woord ‘lokaal’ bij komt kijken. Lokale kazen, lokale wijnen, geef het ons allemaal! Bij Het Lokaal in Amersfoort staan streekproducten en duurzaamheid centraal. Bijna alle producten komen binnen een straal van 50 km vandaan. Jullie begrijpen dus wel dat wij dit een van onze favorieten vinden. Bij de gelijknamige winkel, naast het restaurant, worden de vele streekproducten verkocht, gedurende de dag verse broden gebakken en verse koffie gebrand. Zeker eens een bezoekje waard! Lees hier meer!

Het Lokaal – Oliemolenhof 90, 3812 PB Amersfoort – https://hetlokaal.nl/

Madre

We love Mexican food. Als jij ook een liefhebber bent van de Mexicaanse keuken moet je eens langsgaan bij Madre in Amsterdam. De guacemole wordt hier zelfs vers voor je bereidt aan tafel, een hele ervaring! Het leukst aan dit restaurant vinden wij het feit dat alle recepten plantaardig zijn, maar je dit nergens terug ziet op de kaart of in hun communicatie. Veel bezoekers hebben hier dus ook geen weet van, maar lopen met een goedgevulde maag naar buiten. Dat is toch een hartstikke goed en mooi concept! Dus, houd jij van Mexicaans eten en ben je ook nog eens een cockail-liefhebber? Lees dan snel dit artikel en reserveer ook jouw plekje.

Madre – Westerstraat 186, 1015 MR Amsterdam – www.madre.amsterdam

LOCALS

Dit restaurant is nu precies zo’n restaurant waar je binnenloopt en direct niet meer weg wilt. Er hangt een ontzettend warme en gezellige sfeer. Bij LOCALS staat het 80/20 principe centraal en ligt de nadruk op koken met groenten en, jawel, lokale producten. In het bijbehorende hotel is een ruimte vrij gemaakt voor ‘vertical farming’. Vertical farming is een vorm van landbouw waarbij gebruik wordt gemaakt van gestapelde kweeklagen. Lokaler kan eigenlijk niet! Door deze vertical farming haalt het restaurant namelijk zijn kruiden uit eigen huizing. Wij zijn fan! Lees hier het artikel over ons bezoek.

LOCALS – Stationsplein 1 6811 KG Arnhem – https://locals-arnhem.nl/

Veganees

Veganees hoort volgens ons thuis in dit rijtje omdat dit een heerlijk shared dining restaurant is in Amsterdam. Van Korean fried cauliflower, tot aan 5 Spice bao bun met langzaam gegaarde paddenstoel, het eten is echt ontzettend lekker. Daarnaast zijn de cocktails ook erg lekker, wat natuurlijk ook geen straf is! De bar is in dit restaurant geplaatst in het midden van het pand, wat een enorm gezellige sfeer krijgt. Ben jij hier al eens geweest? Lees ons bezoek hier!

Veganees – 1e Constantijn Huygenstraat 45 1054 BS Amsterdam – https://www.veganees.com/ 

Vessel

Misschien wel een van onze favoriete plekjes in de Houthavens in Amsterdam. Na een middagje zonnen aan ‘t IJ, struinen wij zo door naar binnen om een heerlijk hapje te eten bij dit restaurant. Maar naast lekker eten kun je hier ook lekker hangen bij de open haard, werken achter je laptop of een snelle lunch eten met collega’s. Vessel is de perfecte plek voor iedere gelegenheid en door de leuke ruimtes die gecreëerd zijn voel je je er helemaal thuis. Daarnaast staat de menukaart boordevol lokale producten wat niet alleen heel goed is voor de lokale ondernemers, maar ook vaak beter is voor het milieu.

Vessel Kitchen & Bar – Revaleiland 500, 1014 ZG Amsterdam – www.vesselamsterdam.nl

Vegan Junk Food Bar

We kunnen natuurlijk een heerlijk comfort food restaurant niet overslaan in dit rijtje: welkom Vegan Junk Food Bar. Een mega hip concept met enkel vegan junkfood, blijer krijg je ons niet! VJFB zit niet enkel in Nederland, maar kun je ook bezoeken in bijvoorbeeld Barcelona. Misschien is dit dan wel onze enige internationale favoriet in dit rijtje! Als je zin hebt in een lekkere burger of een loaded fries ben je bij deze hotspot op het goede adres! Wij brachten een bezoekje aan de locatie in Rotterdam.

VJFB Roffa – Schiedamse Vest 144 – 3011 BG Rotterdam – www.veganjunkfoodbar.com

Restaurant Pof

Locatie-wise is dit ons meest favoriete restaurant op dit moment! We werden uitgenodigd om te eten bij Restaurant Pof in Amsterdam-Noord. Het restaurant ligt midden in een stadslandbouwproject en pal naast een wijngaard en natuurspeeltuin. Het is daarom een unieke plek in de grote stad. Ben je op zoek naar een duurzaam, lekker en vega(n)-friendly restaurant in een groene omgeving? Dan is Restaurant Pof iets voor jou! Neem de kids ook mee voor een bezoekje aan de natuurspeeltuin en je dag is compleet. Lees hier onze ervaring.

Restaurant Pof – Meteorenweg 272, 1035 RN Amsterdam – https://pofamsterdam.nl/

Pop-up restaurant SterkWater

Als je op zoek bent naar een unieke eetervaring, dan is dineren bij een van de locaties van rondreizend pop-up restaurant SterkWater een goed idee. Met hun bijzondere locaties is dit een heel ander etentje dan in je lievelingsrestaurant. Zo gingen wij met ze mee om te eten in een fort in Amsterdam. Tijdens de nieuwe edities van SterkWater ontdek je deze geschiedenis en ontdek je de bijzondere verhalen die erachter schuilgaan. Houdt ze dus vooral in de gaten!

Pop-up restaurant SterkWater – Reizende locatie – https://www.sterkwater.nl/

Heb jij nog een favoriet restaurant dat wij zijn vergeten? Of ben je het volledig met ons eens? Laat het ons weten in een reactie, op Facebook of op Instagram! Wij zijn benieuwd.

Summary

Article Name

Top 10: Meest favoriete restaurants van afgelopen jaren

Description

Regelmatig worden wij op de redactie uitgenodigd om langs te komen bij een restaurant. Maar wat zijn nu onze favoriete restaurants?

Author

Karlijn Swaen