- 22 April 2025
Vegan klassieke asperges
Het witte goud: wij zijn er gek op
- Suzanne Harlaar
De week van De Hippe Vegetariër begint met een goed vegetarisch recept, dus iedere maandag vind je hier nieuwe kookinspiratie. Dit kunnen soepen, salades of hoofdgerechten zijn, maar ook ontbijtideeën, lunchcreaties, bijzondere hapjes of drankjes en niet te vergeten zoete traktaties. Hierbij streef ik altijd naar gezonde en haalbare recepten die 'lekker & light' zijn, waar geen vijfentwintig ingrediënten aan te pas komen en waarbij alle ingrediënten betaalbaar zijn en in de reguliere supermarkt te koop. Smullen gegarandeerd!
Het witte goud: wij zijn er gek op
Op zoek naar een heerlijk gerecht voor bij een Indische rijsttafel
Dumplings zijn misschien wel onze favoriete snack
Zelf vegan roomsaus maken is stiekem heel makkelijk, en met een paar simpele ingrediënten heb je zo een heerlijke, romige saus op tafel
Sinaasappels zijn nog volop in het seizoen
Zelf scrambled tofu maken is stiekem heel makkelijk, en het is een perfecte plantaardige vervanger voor roerei
Gyoza’s zijn heerlijke Japanse dumplings die je zowel kunt stomen als bakken, en met deze versie geven we er een verrassende twist aan
B'stilla, ook wel bekend als pastilla, is een hartige taart van filodeeg met kruidige vulling
Groene tofu is het kookboek van Amelia Wasiliev