- 05 April 2014
Dr. Blend: Superfoods & More
Begin dit jaar geopend: Dr
- Isabel Boerdam
Uit eten gaan is voor ons het grootste feestje dat er is! Buiten de deur ontbijten, koffie drinken, lunchen, borrelen of dineren – heerlijk. In het weekend lekker uitgebreid en lang tafelen met de geliefde, of doordeweeks een snelle hap, een koffietje of goed glas wijn met vrienden. Maar dan wel op een plek die de moeite waard is! Zelden kiezen wij voor een 100% vegetarische of veganistische hotspot. Wij kijken graag naar de vernieuwende plekken, het liefste met jonge enthousiaste ondernemers aan het roer, die bewust ervoor kiezen vegetarisch eten een prominente plek te geven op de menukaart. Hier word je vaak verrast door een overweldigende passie en veel aandacht voor biologisch en lokaal eten. De ondernemers zien vegetarisch als een even belangrijk onderdeel op de kaart als vis en vlees, en zien koken met groenten als een uitdaging waarmee ze hun kunsten kunnen vertonen. Verwennerij en vegetarische kunstwerkjes gegarandeerd dus bij onze hotspot-list!
Begin dit jaar geopend: Dr
Japans eten in Amsterdam, dat doe je bij Izakaya
Aan het einde van de Jordaan, in het midden van Elandsgracht vind je Balthazar’s keuken
In het karakteristieke Panama-gebouw vind je Mercat
Bij De Culinaire Werkplaats, het huiskamerrestaurant ter hoogte van het Westergastterrein, krijg je een eetervaring voor een prijs die jij bepaalt
“Zondag is zo’n dag dat mensen alleen thuis zitten terwijl ze eigenlijk liever erop uit zouden willen zijn met anderen
Op het pleintje in de maasstraat zit restaurant La Vina
Het reserveren voor de Restaurantweek is begonnen
De Italiaan is een restaurant dat je per direct moet toevoegen aan je lijstje van favoriete stamrestaurants