Het onderwerp duurzaamheid is vergroeid met Jan Jonker, die zich als hoogleraar aan de Nijmeegse Radboud Universiteit jarenlang richtte op de wetenschappelijke benadering ervan
Restaurant BRL in Venray is een no-nonsense zaak waar lekker wordt gekookt
“Niets is zo ontspannend als groenten snijden”, aldus groentekokkin Mari Maris. De Groentebijbel van Mari Maris werd een bestseller
The queen of culinary treasures wordt ze door haar volgers genoemd
Met het platform Koken met Kennis wil Eke Mariën uitleggen wat er schuilgaat achter koken
In hartje Venray ligt restaurant BRL, met een ruim aanbod aan vegetarische gerechten. Voor kok en eigenaar Roel Linssen is het duidelijk: “Eten moet vooral lekker zijn
Een duurzame voedselketen is het ideaal waar voedselbedrijf Yespers voor staat
De afgelopen tijd was een megadrukke periode voor Jarl de Vries, die als de Cocktail Professor smaken van cocktails op een creatieve manier combineert
Verantwoord genieten van een lekker sapje