- 14 October 2016
Karel 5: modern én elegant dineren
Begin dit jaar werden we al uitgenodigd om in het sprookjesachtige Karel V in Utrecht heerlijk te dineren
- Mariëlle van Stek
Uit eten gaan is voor ons het grootste feestje dat er is! Buiten de deur ontbijten, koffie drinken, lunchen, borrelen of dineren – heerlijk. In het weekend lekker uitgebreid en lang tafelen met de geliefde, of doordeweeks een snelle hap, een koffietje of goed glas wijn met vrienden. Maar dan wel op een plek die de moeite waard is! Zelden kiezen wij voor een 100% vegetarische of veganistische hotspot. Wij kijken graag naar de vernieuwende plekken, het liefste met jonge enthousiaste ondernemers aan het roer, die bewust ervoor kiezen vegetarisch eten een prominente plek te geven op de menukaart. Hier word je vaak verrast door een overweldigende passie en veel aandacht voor biologisch en lokaal eten. De ondernemers zien vegetarisch als een even belangrijk onderdeel op de kaart als vis en vlees, en zien koken met groenten als een uitdaging waarmee ze hun kunsten kunnen vertonen. Verwennerij en vegetarische kunstwerkjes gegarandeerd dus bij onze hotspot-list!
Begin dit jaar werden we al uitgenodigd om in het sprookjesachtige Karel V in Utrecht heerlijk te dineren
Je zal ons niet snel in de snackbar vinden, maar van een heel bijzondere friteszaak kunnen wij zeker wel gelukkig worden
Eerder hebben we het al even over raw food gehad
We hebben er even op moeten wachten, maar toen was het zover: de opening van de ADAM toren
Goldfinch Brasserie in Waldorf Astoria Amsterdam serveert eind september gedurende drie dagen een gastronomisch 7-gangen vegetarisch menu op topniveau
Sinds jaar en dag is Vermeer een bijzonder gerenommeerd Michelin Ster restaurant in Amsterdam
Deze maand opende De Kruidfabriek zijn deuren, het nieuwe restaurant van topchef Peter Lute
Julius bar & grill
Deze maand werd ik blij verrast door een nieuwe hotspot